بادنجان از رازي براي معده اى كه غذا را نگاه مىدارد خوب است براي چشم وسر مضر است خون سياه كمي در بدن توليد مىكند از خوردن بادنجان بيمارى بواسير ولكه‌هاى جلدي قوبا وچشم درد وبيماريهاى سوداوى عارض مىگردد ، سده كبد وطحال را مىگشايد وچون با سركه بپزند وبخورند ديگر ايجاد سردرد وچشم درد نمى كند وخاصيت معالجه سده كبد وطحال را در خود نگاه مىدارد اگر پوست آن را بكنند وبا روغن وسركه يا روغن بادام بپزند بيشتر تندى وتيزى أو بر طرف مىشود . تندى وتيزى بادنجان بريان شده با پوست وبدون روغن باقي مى ماند همچنين بورانى آن اگر با پوست باشد باز اندكى تندى وتيزى خواهد داشت - بورانى براي معده هائى كه غذا را نگاه مىدارند سازگار است وبراي محرورين وصاحبان جگر گرم وطحالهاى بزرگ بادنجان پخته با سركه بهتر است بطوريكه سود آن بطور وضوح در مزاج آنان محسوس مىگردد . بادنجان پوست كنده را اگر با روغن بادام وسركه بجوشانند بهترين غذاست